Engelse voetballers mijden ketchup en mayonaise voor wedstrijden
Het Engelse voetbalelftal hanteert strikte voedingsrichtlijnen waarbij ketchup en mayonaise uit het dieet verdwijnen omdat deze sauzen veel suiker en vetten bevatten. Chef Jonny Marsh onthult dat hydratatie centraal staat in de voedingsplanning, met ingrediënten zoals waterkers, komkommer en vers geperst sap om spelers in vorm te houden. Hoewel spelers voor wedstrijden disciplinair blijven, kunnen pizza en gefrituurde kip incidenteel in de kleedkamer verschijnen, vooral na het duel voor energieherstel.
Voedingsbeleid bij de Engelse voetballers
Het Engelse elftal hanteert bij voorbereiding op wedstrijden strikte voedingsrichtlijnen. Chef Jonny Marsh, bekend als 'Football Feeder' en werkzaam voor ongeveer honderd Premier League-spelers onder wie doelman Jordan Pickford, onthult dat bepaalde populaire sauzen al jaren uit het dieet verdwijnen. "Enkele jaren geleden zijn ketchup en mayonaise vrijwel uit veel voetbalsetups verwijderd, niet alleen bij Engeland maar ook elders in de Premier League," aldus Marsh. Het gaat niet om een regel van één trainer, maar om een bredere verschuiving in hoe clubs voeding aanpakken. De reden is eenvoudig: beide sauzen bevatten veel suiker en vetten, waardoor spelers ze in hun voedingsschema vermijden.
Hydratatie en intelligente voedingskeuzes
Hydratatie speelt een cruciale rol in de voedingsplanning van voetballers rond wedstrijden. Marsh verwacht dat hydraterende ingrediënten zoals waterkers en komkommer prominent in salades voorkomen. Spelers gebruiken bovendien hydratatie-sachets gedurende de dag en drinken vers geperst sap van meloen, biet, sinaasappel en citroen om het vochtgehalte op peil te houden. Dit systematische benadering helpt spelers hun fysieke prestaties te optimaliseren, zeker in warme klimaten.
Na de wedstrijd: refueling en incidentele uitzonderingen
Na de wedstrijd prioriteert het nutritionele beleid hydratatie en energieherstel. Spelers eten doorgaans snel na het duel om hun energiereserves aan te vullen, vooral onder hete weersomstandigheden. Hoewel ketchup en mayonaise voor wedstrijden tabu zijn, ontsnappen spelers niet helemaal aan 'cheating': pizza en gefrituurde kip kunnen soms in de kleedkamer verschijnen. Tijdens toernooien houden spelers zich echter meer aan het strakke regime totdat de latere speelronden bereikt zijn.
Related
Source: Via LADbible (GNews)
Comments
- Be the first to comment.